Rượu Trường Sinh là sản phẩm mang đậm dấu ấn văn hóa của vùng đất Điện Biên – nơi hội tụ giữa thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu trong lành và truyền thống canh tác nông nghiệp lâu đời. Ý tưởng hình thành sản phẩm bắt nguồn từ khát vọng của Công ty TNHH Trường Sinh Điện Biên, mong muốn khôi phục và phát triển dòng rượu nếp truyền thống của đồng bào miền Tây Bắc, đồng thời nâng tầm sản phẩm địa phương thành đặc sản văn hóa và du lịch ẩm thực có giá trị kinh tế cao.

Từ nhiều thế hệ trước, người dân bản Lập – xã Tuần Giáo đã có tập quán nấu rượu nếp cẩm, nếp trắng, nếp nương để dùng trong các dịp lễ hội, mừng nhà mới, tết bản mường. Loại rượu này có hương thơm nồng đượm, ngọt hậu, khi uống vào cảm nhận rõ cái vị đậm đà, ấm sực của gạo nếp mới và men lá rừng. Trải qua thời gian, cùng với sự phát triển của công nghệ và yêu cầu về an toàn thực phẩm, Công ty Trường Sinh đã kế thừa bí quyết cổ truyền này và kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại để tạo nên dòng “Rượu Trường Sinh” – vừa giữ được linh hồn rượu cổ truyền, vừa đảm bảo chất lượng, độ tinh khiết và an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Toàn bộ nguyên liệu sản xuất Rượu Trường Sinh đều được lựa chọn kỹ lưỡng từ những vùng nếp đặc sản của Điện Biên. Nguyên liệu chính là gạo nếp nương và nếp cẩm – được trồng trên các triền núi cao, nơi đất đai phì nhiêu, khí hậu mát lành, hạt nếp chắc mẩy, dẻo thơm tự nhiên. Men rượu được phối chế theo công thức bí truyền giúp rượu có vị ngọt thanh, không gắt, khi uống êm, nhẹ, không đau đầu. Nguồn nước được lấy từ mạch nước ngầm tự nhiên của vùng bản Lập, có độ khoáng cao, trong vắt, là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị riêng biệt cho từng mẻ rượu. Nguyên liệu đầu vào đều được Công ty tổ chức thu mua trực tiếp từ các hộ nông dân trong vùng theo mô hình liên kết sản xuất – bao tiêu sản phẩm, vừa tạo thu nhập ổn định cho người dân, vừa đảm bảo vùng nguyên liệu bền vững, truy xuất được nguồn gốc rõ ràng.

Công ty TNHH Trường Sinh Điện Biên xác định “Rượu Trường Sinh” không chỉ là một loại đồ uống có cồn, mà là biểu tượng văn hóa – tinh hoa của núi rừng Tây Bắc. Trong giai đoạn 2025–2030, công ty định hướng phát triển sản phẩm chuẩn hóa quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm VietGAP và HACCP, đảm bảo mỗi giọt rượu đều đạt chất lượng cao, không tồn dư hóa chất, không độc tố andehit. Đa dạng hóa sản phẩm: phát triển các dòng rượu nếp cổ truyền, rượu nếp cẩm, rượu ngâm thảo mộc Trường Sinh với bao bì hiện đại, phù hợp xu hướng tiêu dùng cao cấp và du lịch trải nghiệm. Xây dựng thương hiệu “Rượu Trường Sinh – Hương vị của Điện Biên” trở thành đặc sản tiêu biểu trong chương trình “Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)”, góp phần quảng bá hình ảnh vùng đất Điện Biên ra toàn quốc. Phát triển vùng nguyên liệu sạch bền vững, khuyến khích người dân bản địa canh tác hữu cơ, vừa bảo tồn giống nếp nương quý, vừa tạo ra sinh kế ổn định. Ứng dụng công nghệ hiện đại: sử dụng hệ thống lọc rượu, máy ion hóa già hóa rượu, téc nhựa trữ rượu an toàn, để đảm bảo chất lượng ổn định, hương vị thơm ngon, trong suốt và êm dịu theo thời gian.